Забезпечення комерційних посудомийних машин в основному включає три аспекти: щоденне очищення, регулярне обслуговування та довгострокове обслуговування .
Щоденне прибирання
Internal чистка: після кожного використання, миття, фільтр і насадка всередині посудомийної машини повинні бути очищені ., миття бака слід витерти вологою тканиною для видалення залишків харчових продуктів та залишків миючих засобів; Фільтр слід видаляти та очистити щодня, щоб переконатися, що не було блокування; насадка повинна регулярно розібрати і промивати, щоб видалити блоки .
Execternal чищення: Витріть тіло посудомийної машини з вологою тканиною регулярно, щоб видалити пил і плями . для посудомийних машин з раковин з нержавіючої сталі, для витирання . можна використовувати для витирання .
Перевірте компоненти ключів: перевірте, чи працюють датчики рівня води та температури води, переконайтесь, що рівень води знаходиться в межах відповідного діапазону, а температура води може досягти встановленої температури очищення; Перевірте, чи правильно розміщено посуд, щоб уникнути розміщення занадто багато або занадто щільного посуду, що вплине на ефект очищення .
Регулярне обслуговування
Lubricate деталі: регулярно змастіть деталі двигуна та передачі, щоб зменшити знос . Перевірте та змастіть дверний вал і шків щомісяця, щоб забезпечити плавне відкриття та закриття дверей .
Drainage System: щомісяця перевіряйте дренажні труби, зніміть закупорки та забезпечуйте плавний дренаж . Перевірте ущільнювач та гнучкість зливного клапана щокварталу, щоб запобігти витоку води .}}
System System: Перевірте лінії з'єднання елементів нагріву щомісяця, щоб побачити, чи вони вільні чи пошкоджені, і відремонтуйте їх у часі . для посудомийних машин з функціями сушіння, також необхідно перевірити, чи вентиляційні вентиляції системи сушіння безперешкодно .}}}}
Spray System: регулярно перевіряйте обертання розпилювальної руки, щоб переконатися, що вона може нормально обертатися ., якщо встановлено, що рука розпилення не може обертатися або не обертатися, її потрібно очистити або замінити в часі .
Detergents та добавки : Виберіть відповідні миючі засоби та добавки відповідно до плям на посуді та уникайте використання занадто великого миючого засобу, щоб викликати залишки на посуді .
Довгострокове технічне обслуговування Затягування зношених деталей: У міру збільшення часу використання, деякі частини посудомийної машини будуть зношені, такі як конвеєрні ремені, передачі тощо ., і їх потрібно регулярно замінити .
Calibrate Sensors: регулярно калібруйте датчики температури та тиску, щоб забезпечити точну температуру води, а тиск води відповідає вимогам очищення .
Професійне технічне обслуговування: Нехай професіонали перевіряють електричні компоненти, такі як двигуни, нагрівальні елементи та панелі управління кожні півроку або рік, щоб переконатися, що вони належним чином функціонують та запобігають небезпекам безпеки .
